Vakuovačka G21 Nefrit
G21
Vakuovačka se zásobníkem na fólii a duální pumpou pro spolehlivé zavakuování potravin. Funkce marinování, dvojité sváry, pro
fólie do šířky 28 cm.
Hlavní přednosti vakuovací svářečky G21 Nefrit
výkonná vakuovačka s duální pumpou
dvojitý svár pro spolehlivé utěsnění
zabudovaný zásobník fólie a řezačka
funkce „Marinování”
nastavení doby tavení podle typu svařované fólie
vakuování ve fólii nebo v marinovací vakuovací nádobě
kvalitní provedení, jednoduché ovládání
Přednosti vakuovací svářečky G21 Nefrit
Vakuovačka G21 Nefrit se zabudovaným zásobníkem fólie a řezačkou si už po prvním použití získá vaši oblibu. Pracuje na profesionální úrovni, je velice výkonná a spolehlivá. Duální pumpa zajistí dokonalé odsátí vzduchu a speciální dvojité sváry obal na zavakuované surovině spolehlivě utěsní. Maso nebo další suroviny, připravené pro vaření metodou sous-vide, jsou tak ve vakuu chráněny před působením vzduchu a výsledek bude chuťově dokonalý, voňavý, bez ztráty přirozených šťáv, chutí nebo barev.
Snadné ovládání, univerzální využití
Vakuovačka G21 Nefrit umí nejen potraviny zavakuovat a zatavit vakuovací obal, ale umožňuje i
manuální odsání vzduchu pomocí funkce Pulse Vakuum nebo nastavení doby tavení podle typu svařované folie. Velkou výhodou u této vakuovačky je
umístění fólie v zabudovaném zásobníku uvnitř vakuovačky.
Další důležitá funkce – vakuování v marinovací nádobě
Vakuovačka G21 Nefrit odsává vzduch nejen z vakuovacích sáčků nebo fólií v rolkách, ale i z
vakuovacích marinovacích dóz. Stačí napojit hadičku na příslušný otvor
vakuovací dózy G21 (hadička je součástí balení dózy) o objemu 1,4 nebo 2 l, zmáčknout příslušné ovládací tlačítko a potraviny v dóze budou spolehlivě zavakuované.
Benefit vakuovačky Nefrit – funkce marinování
Při vakuování ve vakuovací marinovací nádobě G21 využijte funkci „Marinování”. Po vložení namarinovaného masa dojde opakovaným odsáním a vpuštěním vzduchu k
rozšíření pórů masa, takže se marinovací směs lépe dostane dovnitř a
marinování se tak zintenzivní a urychlí.
S minimem věcí budete vařit jako šéfkuchaři
Do vyšší gastronomické ligy se i ve své kuchyni dostanete díky sous-vide vaření. Nepotřebujete k tomu ani speciální nádobí nebo vybavení, stačí vám k tomu jen kvalitní suroviny, hrnec s vodou,
sous-vide vařič G21 Akura a vakuovačka G21 Nefrit.
Specifikace
Výkon: 200 W
Tlak: -28,3″ Hg / -958 mbar
Max. šířka fólie: 28 cm
Materiál: plast
Dvojitý svár: Ano
Odsávání vzduchu: Ano
Délka přívodního kabelu: 1,2 m
Barevné provedení: černé tělo, šedé víko
Rozměry (Š x V x H): 380 x 108 x 200 mm
Hmotnost: 2,8 kg
Rozměry balení (Š x V x H): 435 x 155 x 255 mm
Hmotnost balení: 3,13 kg
Obsah balení
Vakuovačka G21 Nefrit
Manuál